Cibia XV – Congresso Iberoamericano de Engenharia de AlimentosDias 24 e 25 de setembro, das 8h às 18h, no auditório, FEA-5Responsável: Prof. Dr. Paulo José do Amaral SobralRealização: Departamento Engenharia de Alimentos- FZEA/USPhttps://eventos.galoa.com.br/cibia-2026/page/7452-homeInstagram: @cibia2026